Кофе на карте. 5 исключительных кафе в Польше

  1. Ландшафт, ул. Гимназьяльна 6, Быдгощ
  2. Кусочек торта, ул. Святой Войцех 27, Познань
  3. Мигавка, ул. Opawska 70, Рацибуж
  4. Las dolnysopotpółnoc, ul. Хаффнера 42, Сопот
  5. Дзярски Бариста, ул. Матейки 8а, Жешув
Создатели "Кофе Спотс Польска" (Photo Coffee Spots Polska)

1 сентября состоялась премьера первого путеводителя по лучшим кафе Польши. Специально для нас авторы «Coffee Spots Polska» Агнешка Буковска и Кшиштоф Ржиман выбирают пять мест, которые стоит посетить как можно скорее.

Посчитайте, сколько раз за последнюю неделю вы слышали вопрос: «А может, мы сделаем кофе?» Вероятно, не раз и, вероятно, не всегда из уст заядлого стеклодува или чашечки кофе. Хотя может показаться, что мы принадлежим к той части мира, которой правит чай, кофе - это особое место в нашей жизни. Ей достаточно выйти в город, встретиться с ней и обсудить менее важные вопросы.

И последние годы показали, что мы все больше внимания уделяем тому, что входит в чашку для кофе. Так называемый. третья волна кофе, революция на рынке кафе, достигла Польши. Результатом этой трансформации являются специализированные кафе, которые поставляют на зерно высокого качества.

Авторы путеводителя «Кофейные пятна Польши» отправляются на их поиски. Агнешка Буковска и Кшиштоф Ржиман (профессионально связанные с кофейной индустрией и частными любителями кофе и кофейной культуры) собрали адреса кафе и ростеров со всей Польши. Для нужд проекта они посетили 33 города и более 170 кафе.

- Кофе - это не только напиток, но и возможность пообщаться, познакомиться с новыми людьми и открыть для себя город с совершенно другого, не туристического сайта, - говорят они и добавляют, что именно поэтому они подготовили свои публикации на польском и английском языках. Да, чтобы иностранцы, посещающие Польшу, тоже могли им пользоваться.

Плакат "Кофейные пятна Польский" (Фото: Кофейные пятна Польский)

Помимо мест из крупных городов, таких как Варшава, Познань или Краков, в путеводителе есть места даже для самых маленьких городов, которые не уступают столичному качеству подаваемого кофе. Они также одинаково атмосферны, вдохновляют и радуют глаз оригинальным декором. Как и следует из руководства, каждое описание содержит несколько практических сведений о помещениях, а также личные истории владельцев или анекдоты, связанные с помещениями и их созданием. Целое дополняется главой, подготовленной польскими и международными экспертами, посвященной странам происхождения кофе, методам обработки, способам варки, а также польскому фарфору или безотходным растворам, которые можно вводить как в кафе, так и дома.

Где это для кофе? Мы публикуем список пяти уникальных кофеен, описанных в «Coffee Spots Polska», которые стоит посетить. Премьера гида завтра.

Больше на сайте: https://www.facebook.com/coffeespotspolska/

Vogue Polska является медиа-покровителем издательства.

Агнешка Буковска (Фото: Coffee Spots Polska)

Ландшафт, ул. Гимназьяльна 6, Быдгощ

Ландшафт (Фото: Кофе Спотс Польска)

Это началось в 2012 году. Затем Karolina Kowalska и Michał Kaliski (сейчас управляет мастерской по ремонту мебели Skos Modern) открыли здесь магазин предметов винтажного стиля и вещей от молодых дизайнеров. Кофе появился через несколько месяцев. Сегодня это одно из знаковых польских кафе. Лестница напоминает вход в многоквартирный дом на Манхэттене. Дизайн 60-х правил в середине. Трудно поверить, что интерьер менялся здесь много раз. С начала 2018 года у кафе появились новые владельцы, но атмосфера этого места осталась прежней. Ига Квитовска и Адриан Урбански позаботятся об этом и вернутся в Ландсхафт для эмиграции из Нидерландов.

Кусочек торта, ул. Святой Войцех 27, Познань

Кусок торта (Фото: кофейные пятна Polska)

Аня и Куба Марковяк открыли «Пирог пирога» в 2011 году, когда мало кто слышал о кофейном напитке. Они оба сторонники качества местных продуктов. Они знают происхождение каждого из ингредиентов, используемых в кафе. С кофе иначе быть не могло. Изучая тему кофе, они познакомились с Матеушем Гакой и Блажей Стемпином. Они начали путешествовать в Берлин вместе с группой, все больше проникая в мир специализированных кафе. В Piece of Cake у вас будет отличная чашка кофе, но вам также нужно знать, что Аня - бесспорная чемпионка по круассанам и болеет за шоколад, а Куба - чизкейк с жидкой карамелью. Когда вы садитесь с одним из пирожных в кресло-качалку, окруженное растениями джунглей, вы можете полностью забыть о реальности.

Кшиштоф Ржиман (Фото: Coffee Spots Polska)

Мигавка, ул. Opawska 70, Рацибуж

Снимок (Фото Войтека Каминьского)

Когда кто-то спрашивает нас, какое кафе в Польше произвело на нас наибольшее впечатление, мы отвечаем соответственно: Снимок. Владелец Войтек Каминьски - фотограф, и он путешествовал 15 лет. Он жил в разных частях света. Он провел много времени в Иране, Бразилии, Норвегии и Швеции. В Бразилии он посетил плантации, а в Скандинавии он влюбился в кафе и культуру пить кофе. Вернувшись, он решил превратиться в кафе, унаследованное от отца, включая фотографии и растение. Он по-прежнему функционирует в отдельном пространстве, и история этого места напоминает неоновые вывески Kodak или Leica.

Las dolnysopotpółnoc, ul. Хаффнера 42, Сопот

Las dolnysopotpnocnoc (Фото: Кофе Спотс Польска)

Оазис мира в Сопоте. Кафе, которое нельзя построить на Монсиаке, потому что это альтернатива всем популярным местам на этом морском курорте. Это была мечта Эвелины Добош, которая открыла это место, когда покинула корпорацию в 2016 году. Лас - это кафе, созданное для соседей, друзей и художников. Уникальный интерьер был разработан Joanna Zasłużna, который до сих пор является художественным руководителем помещения. В меню входят веганские и безглютеновые торты, которые Эвелина любит есть сама. С самого начала они использовали кофе из аудитории Audun Coffee в Быдгоще, а в чрезвычайных ситуациях были даже случаи от Быдгоща до Tri-City с пакетами проводника.

Дзярски Бариста, ул. Матейки 8а, Жешув

Дзярски Бариста (Фото: Coffee Spots Polska)

Цезарий Луневский, Доминик Врубель и Куба Сойя открыли одно из хипстерских кафе в стране в Жешуве. Закройте глаза и представьте себе место прямо из Instagram или Pinterest, где трудно перестать фотографировать. Есть ли у вас? Теперь посмотрим на картины от Дзярского. Куба спроектировал интерьер, полный растений и виниловых пластинок, в середине которого был бар, покрытый зелёной плиткой. Здесь можно пить кофе из фарфора, расписанного Стивеном Рожеком. Не только кофе, но и Дзярски жив. Ребята также организуют городской велосипедный рынок, винтажный рынок и ярмарки растений.

Похожие

Новый «Гарри Поттер» в Польше!
... улинг Джек Торн и Джон Тиффани на этапе адаптации Джека Торна. Польская электронная книга будет выпущена Поттермором, глобальным цифровым издателем книг Гарри Поттера и других публикаций Дж. К. Роулинг из волшебного мира. Новая история Дж. К. Роулинг, Яцека Торна и Джона Тиффани в стадии адаптации Джека Торна и это первая официальная театральная пьеса из мира Гарри Поттера. Мировая премьера спектакля состоится в лондонском Вест-Энде 30 июля 2016 года. У Гарри Поттера
Работа в Польше для Украинской - реальная история
За последние 5 лет большое количество украинский уезжает в Польше на заработки. Для многих это шанс заработать больше денег, чем в Украине, для кого-то это возможность работать и путешествовать, а кто-то просто воспринимает это как постепенную эмиграцию. Давайте же попробуем разобраться, какая на самом деле ситуация в соседней стране с работой и сколько удается заработать и потратить.
Борис Акунин появится в Польше в мае!
Источник: Wikipedia.org Информация о том, что Борис Акунин появится в Польше, несомненно, является отличным сообщением для всех любителей творчества писателя. Также у тех, кто интересуется детективными историями, есть веские основания для удовлетворения. Напомним, что наибольшую известность писателя принес сериал
5 исключительных концертных плакатов, которые являются искусством в себе
В сотрудничестве с Йерун Хамелик - диск и винил эксперт Вы когда-либо были более очарованы плакатом, чем рекламируемым им концертом? Важность концертных афиш претерпела огромные изменения на рубеже лет. Первоначально это служило рекламным целям, чтобы позже стать очень влиятельным видом искусства. Простые плакаты «Битлз» начала 1960-х годов, психоделические настроения плакатов 1970-х годов
Вот три из лучших мобильных сетей в Польше
Virgin Mobile, NJU Mobile и Red Bull Mobile. Это три лучших предоплаченных сети в Польше согласно рейтингу «Мой мобильный рейтинг» в марте. Конечно, независимым лидером по-прежнему остается Virgin Mobile, но его преимущество над двумя другими прямыми конкурентами в основном минимально.
Серия "Следователи на пару" на канале 13 ул.
Немецкая пресса драматическим тоном о ситуации в Польше - Великая Полония
Крупнейшие немецкие журналы, формирующие общественное мнение, «Süddeutsche Zeitung» и «Frankfurter Allgemeine Zeitung», полны сообщений из Польши с комментариями, содержащими очень критическую оценку судебных реформ, проводимых правительством. - Три закона, устраняющие независимую судебную систему всего за восемь дней, - с точки зрения Николая Макиавелли, теоретик национал-популистского правительства польского правительства производит большое впечатление, - пишет Флориан
Жешув предоставляет бесплатный международный общественный транспорт для студентов из-за рубежа
Иностранные студенты, обучающиеся в Жешуве, будут бесплатно пользоваться общественным транспортом, - решили в городском совете. Предложение ввести скидку для всех студентов было отклонено.
Я пошел в бассейн, чтобы поплавать с Ариэль, первой русалкой в ​​Польше
«Я должен покрыть миллион вещей, быть в миллионах мест, и я почти опаздываю, а погода все еще отстой. Вы хотели посмотреть, как выглядит мой день? Это самый типичный для меня », - сказал мне Эрик, быстро бродя между поселениями Познани, с неба льет дождь, хотя на самом деле я бы не назвал это дождем - скорее как человек, прячущийся под включенным дождевателем. и погода помогла нам вовремя. Эриан бросился в университет, он получил устный пропуск из антропологии, я старался не отставать от него,
Самая старая женщина родом с Ямайки, самый старший мужчина родился в Польше
После того, как самая старая женщина в мире - 127-летняя Эмма Морано - умерла до Рождества, самый старый мужчина в мире живет на Ямайке. Это Вайолет Браун, которая отметила свой 117-й день рождения 10 марта. Премьер-министр семьи поздравил в Твиттере премьер-министра Ямайки. И тут начинается плохая информация для мужчин - в четверке самых старых людей на земле есть сами женщины.
Коттедж Хоббита, или частный Шире
... улярный дом на дереве, служащий детям для игр или в качестве дома для отдыха. Некоторые, однако, являются проектами, осуществляемыми специализированными компаниями, которые работают в соответствии с принципами экологии и являются круглогодичными резиденциями. Хоббитская хижина - стоимость строительства фирма Дом зеленой магии может подготовить дом хоббита, готовый к фундаменту, через 4-8 недель. Самый дешевый

Комментарии

Вы встали сегодня с левой ногой, затем пролили кофе на единственную чистую рубашку, и тем временем вам удалось потрясти будильник и направить голову прямо в кадр?
Вы встали сегодня с левой ногой, затем пролили кофе на единственную чистую рубашку, и тем временем вам удалось потрясти будильник и направить голову прямо в кадр? Очаровательное лицо превратит даже такое утро в начало очень, очень хорошего дня. Независимо от того, является ли единственный тип собаки, который она распознает, это сумка размером с йорка, или, возможно, это гордый владелец немецкой овчарки, ежегодный частый гость крупнейших выставок породы собак - этот подарок для собачки
И вот после разговора с одноклассниками в сердце мальчика закрадывается сомнение: действительно святой существует?
И вот после разговора с одноклассниками в сердце мальчика закрадывается сомнение: действительно святой существует? Может, подарки прячут под подушку родители? Олесь очень расстроен, и его ждет настоящее чудо. Святой приходит к нему и приглашает в удивительную поездку в вечном времени. А еще наделяет особым даром ... "19 рождественских историй"
Ранее она была издателем популярной утренней программы «Кофе или чай?
Ранее она была издателем популярной утренней программы «Кофе или чай?». Он также писал книги и статьи в течение многих лет. Он встречает людей, просматривая их биографии, чтобы позже показать поворотные моменты в их жизни на бумаге и в эфире. Пока она опубликовала две кулинарные книги и две психологические и электронные книги. Написано совместно с психологом Катаржиной Корпоровской: «Во что играют мамы и дочки». И «Лжец заклинателей» с сексологом
И если вы пойдете в больницу в Польше и порежете себе руку или ногу, предложат ли они это, как здесь, чтобы вы могли забрать это домой?
И если вы пойдете в больницу в Польше и порежете себе руку или ногу, предложат ли они это, как здесь, чтобы вы могли забрать это домой? Так как же этим людям привыкнуть и купить дерево или что-то еще? Поэтому, хотя в церкви, одной из 25, которые я должен обслуживать, пусть так, чтобы они могли чувствовать себя немного лучше. Теперь в Фейсбуке я буду публиковать фотографии со встреч по деревням в течение всего праздника, до 6 января.
Мобильные платежные терминалы Вы были в Польше несколько лет, знаете, чем они отличаются от классических?
И если вы пойдете в больницу в Польше и порежете себе руку или ногу, предложат ли они это, как здесь, чтобы вы могли забрать это домой? Так как же этим людям привыкнуть и купить дерево или что-то еще? Поэтому, хотя в церкви, одной из 25, которые я должен обслуживать, пусть так, чтобы они могли чувствовать себя немного лучше. Теперь в Фейсбуке я буду публиковать фотографии со встреч по деревням в течение всего праздника, до 6 января.
Как обустроиться работая в Польше с ребенком?
Как обустроиться работая в Польше с ребенком? Основная сложность это знание языка. Вашему ребенку будет очень сложно адаптироваться в обществе, если он не владеет польским. С другой стороны, дети учатся гораздо лучше взрослых, поэтому имея базовые знания польского, он быстро их улучшит. Ребенок детсадовского возраста В Польше есть три вида детских садов - государственные, государственные с частичным дотированием и частные. В государственном всего платится из
Расскажи, пожалуйста, немного о себе, своих путешествиях и почему ты решила попробовать искать работу в Польше?
Расскажи, пожалуйста, немного о себе, своих путешествиях и почему ты решила попробовать искать работу в Польше? - Привет! Прежде всего скажу, что это решение мне далось очень тяжело. Мне 34 года, и я всю жизнь прожила в небольшом городке, в котором родилась, выучилась и работала. В этом же городе родилась моя дочь, которую я обожаю и стараюсь сделать все, чтобы она получила достойное образование и светлое будущее! Имею 15-летний опыт работы продавщицей, сначала
Являются ли результаты этих испытаний также действительными в Польше?
Являются ли результаты этих испытаний также действительными в Польше? Об этом, к сожалению, мы не знаем, потому что подобное еще не сделано. Цветы и символы Горох и маргаритка - официальные цветы апреля. Смысл этих цветов называется невинность, чистота, блаженное наслаждение. Эти растения также могут символизировать отправления и прощания.
Может ли велосипед с двигателем в Польше быть коммерчески успешным?
Может ли велосипед с двигателем в Польше быть коммерчески успешным? Цена довольно запредельная. Правда, цена не низкая. Однако, когда мы говорим с потенциальными покупателями и когда мы говорим о том, как это будет выполнено, какие материалы будут использоваться, мы обычно слышим, что это разумная цена. Мы сами были удивлены, когда на крупнейшем автосалоне в Польше, то есть на автосалоне в Познани, мы сообщали о цене, подавляющее большинство заинтересованных
Когда он появится в Польше?
Когда он появится в Польше? Вы узнаете об этом, читая дальше! Борис Акунин появится в Польше в мае Визит писателя в нашу страну связан с Международным фестивалем преступности Вроцлав 2018 года. В столице Нижней Силезии он появится 26 мая этого года и помимо встречи с читателями наградит статуэтку победителя этого года. Стоит напомнить, что сам Борис Акунин стал лауреатом Почетной премии Гран-Калибра в 2005 году. В одном из интервью писатель

Посчитайте, сколько раз за последнюю неделю вы слышали вопрос: «А может, мы сделаем кофе?
Где это для кофе?
Есть ли у вас?
Вы хотели посмотреть, как выглядит мой день?
Вы встали сегодня с левой ногой, затем пролили кофе на единственную чистую рубашку, и тем временем вам удалось потрясти будильник и направить голову прямо в кадр?
И вот после разговора с одноклассниками в сердце мальчика закрадывается сомнение: действительно святой существует?
Может, подарки прячут под подушку родители?
Ранее она была издателем популярной утренней программы «Кофе или чай?
И если вы пойдете в больницу в Польше и порежете себе руку или ногу, предложат ли они это, как здесь, чтобы вы могли забрать это домой?
Так как же этим людям привыкнуть и купить дерево или что-то еще?
Карта